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綠原酸亦稱漂木酸（CGA，Chlorogenic
acid）是一種廣泛存在於自然界各植物中的一種分子，擁有多種異構物，最常見的為5-咖啡醯奎尼酸（5-O-caffeoylquinic
acid），俗名仍同樣通稱為『綠原酸』。綠原酸是一種重要的生物活性物質，除了本身即是一種抗氧化物，目前也有許多文獻指出綠原酸具有控制體重、護眼、預防癌症、白血病、失智症、
第二型糖尿病或心血管疾病有、代謝症候群、內臟脂肪症候群、、帕金森氏症、阿茲海默症、路易氏體失智症、抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利膽、抗腫瘤、高血壓、降血壓、高血糖、降血脂、
痛風、大腸癌、肝癌、慢性肝炎、肝硬化、特別是酒精性肝炎、冠狀動脈疾病、缺血性心臟病、腦梗塞復發、腦中風、鐮刀型貧血症、高尿酸血症、虛寒、氣喘、口乾症、酒精依存症……等
綠原酸具有廣泛的生物活性，現代科學對綠原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、醫藥和日用化工等多個領域。綠原酸是一種重要的生物活性物質
研究喝對咖啡與健康影響力 在世界二次大戰前，咖啡曾經是珍貴藥材，非一般人能購買 嚴格篩選高品質的咖啡豆，以健康養身為宗旨 一些新聞媒體書籍僅提到每天多喝幾杯咖啡可預防甚麼， 但卻沒提到要如何選擇對的咖啡 我們的使命，幫客人選擇對的咖啡 紅頂商人咖啡專業咖啡綠原酸研究計畫 目前研究方向以失智症，二型糖尿病，肥胖症，肝病，白血病，禿頭，護眼等 咖啡豆還存在許多不為人知的成分，依咖啡豆的烘焙，淺，中，深會皆會影響咖啡豆成分變化 綠原酸，葫蘆巴鹼，咖啡因
咖啡豆含膳食纖維，咖啡豆含礦物質鈉，鉀，鈣，鎂，鐵，鋅，磷，咖啡豆含維生素E，α-生育醇，β-生育醇 |
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綠原酸預防改善精神性工作疲勞，過勞的用途 |
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綠原酸治療血小板減少症、貧血的用途
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